BANANPANDEKAGER PÅ 15 MIN

I mangel af morgenbrød en søndag morgen, dukkede en opskrift på bananpandekager frem, på det helt rigtige tidspunkt. Jeg afprøvede den og har haft den med som snack, de sidste par uger - de smager bare SÅ godt!

Om morgenen topper jeg dem med en blanding af cremefraiche og vanilje, friske bær og hakkede mandler. Men man kan toppe dem, præcist efter smag og indhold i køleskabet. Så selvom jeg elsker toppings (som I måske kan se, haha) smager de også godt, præcist som de er og er gode som en handy snack - lige til at have med på arbejde eller i skole

Opskrift (2-4 pers)

2 modne bananer
3 æg
1 dl. hvedemel (eller med mandel- eller anden nøddemel)
1 dl. havregryn
Evt. lidt kardemomme, kanel eller vanilje
Kokosolie

Mos bananerne og rør dem sammen med æg, havregryn, mel og valg af krydderier. Varm panden op og smid en teskefuld kokosolie på. Kom pandekagedejen på den varme pande - ca. 1-2 spiseskefulde pr. pandekage, sådan at det bliver små fine pandekager. Vendes efter behov og nydes med valgfri topping eller uden

Velbekomme

-

I love healthy snacks and these banana pancakes are just perfect for breakfast in weekends or as a snack at work. The ingrediens are listet above. Just smash the ripe bananas and mix it with the other ingrediens. Fry them on a hot pan and there you go - banana pancakes, that can be enjoyed with toppings or without


Opskriften er fundet hos dygtige Valdemarsro

Likes

Comments

kathrine
kathrine,
Holy moly de ser lækre ud! 😊. og så tager de ikke alverdens til at forberede og lave, lækkerier! 😊 God mandag!
http://blogbykathrine.bloggerspoint.dk/
Itsmypassions
Itsmypassions,
Tak 😃 Og nej, de er nemlig meget nemme at lave - det er også et stort plus i min bog 😉
nouw.com/itsmypassions
Stine / Lille My
Stine / Lille My ,
Hvor ser det lækkert ud 😊
www.stine-ebbesendahl.dk
Itsmypassions
Itsmypassions,
Tak 😃 Det smagte også super godt! Oplagt at prøve i weekenden 😊
nouw.com/itsmypassions
Write a comment...
IP: 82.99.3.229