Opskrift: Banan kokos is

Selvom det ikke er noget nyt, at man kan lave lækker is af frosne bananer, så vil jeg alligevel dele denne opskrift med jer. Det er nemlig ikke længe siden jeg prøvede en version med banan, kokosmælk & chokolade - perfekt sund dessert til weekenden, og hvis I allerede nu, smider et par bananer i fryseren, så de er hurtigt klar til weekenden!

Opskrift på en potion:

1 frossen banan i skiver ca. 2 spsk. skyr ca. 4 spsk. kokosmælk lidt mørk chokolade (efter smag)

Blend alle ingredienser sammen til en ensartet masse, I kan evt. blende chokolade med, så behøver man nemlig ikke hakke den i forvejen. Hvis den skal være tyndere, så tilsæt kokosmælk/skyr efter behov. Tip: hav altid et par bananer i fryseren, så er det nemt & hurtigt at lave denne dessert, når den lille sult melder sig om eftermiddagen eller efter aftensmaden

-

I made this banana icecream the other day and it is just perfect for the weekend. Just freeze from bananas (in slices) and blend it together with some skyr (thick youghurt) , coconut milk and some dark chocolate - perfect as a weekend dessert

Likes