Opskrift: Turbo boller

Her til morgen manglede vi noget morgenbrød og da ingen af os ville bevæge os ud i stormen efter friskbagt franskbrød, fandt jeg en opskrift på nemme "turbo boller". De blev så gode, at jeg også syntes I skal have glæden af opskriften her, sådan at I har mulighed for at lave dem i eftermiddag imens det stormer udenfor eller måske endda i morgen tidlig

Ingredienser:

110 g. margarine 3 dl. let- eller minimælk 50 g. gær 1/2 spsk. salt 1 1/2 spsk. sukker 1 æg 550 g. hvedemel

Tænd ovnen på 185 grader (varmluft)

Lun mælken, køl den lidt ned og bland gæren heri. Smelt margarinen i mikrobølgeovnen, og bland det derefter i mælken og gæren. Tilsæt salt, sukker og æg, og rør det godt sammen med en håndmixer.

Bland derefter melen i lidt efter lidt, indtil dejen næsten ikke klister mere (alt melen skál ikke bruges). Form så 18 boller og lad dem hæve i 15 minutter

Bag dem så i 12 minutter midt i ovnen

God fornøjelse!

Homemade "turbo buns" for breakfast this stormy morning, not bad, not bad at all

Likes

Comments

Nicoline Berthy,
Uhm hvor ser de lækre ud, og et fantastisk indeprojekt nu hvor Egon raser udenfor. ;)
nicolineberthy.dk
Mette,
Jeg plejer at lave kold- og langtidshævet franskbrød i stegeso. Dét er seriøst lækkert! Jeg har en lignende opskrift på boller, hvor der er smør i, som jeg plejer at udelade og de bliver stadig mums. Måske man kunne det i denne opskrift også for at spare lidt på fedtet i selve dejen, og nøjes med det smør der kommer ovenpå :D
www.mettevinther.dk
Kelpa Raza,
hmmm this looks so delicious, that I want grap something to eat right now. Great review dear and awesome blog. Happy weekend. xx www.kelpasdiary.com
www.kelpasdiary.com
Julie Mænnchen
,
Det lyder som en god idé søde og ja, de er sikkert også gode med noget groft mel ;) Man skal nok bare passe på, at de ikke bliver for tørre
Julie Mænnchen
,
Mange tak og ja, de er nemlig så dejligt nemme lige at smække sammen :)
Julie Mænnchen
,
Hmm.. kan være den første besked røg i spam filteret :) Men denne er i hvert fald kommet frem ;) Og ja, opskriften er nemlig dejlig at have, når man pludselig står og mangler noget godt nybagt brød - gerne hurtigt :D Og er glad for at du kan bruge den
Julie Mænnchen
,
Ja, det er nemlig så lækkert! :D og jeps, de er super gode i stormvejr, perfekt beskæftigelse ;)
Julie Mænnchen
,
Mange tak og ja, de er nemlig gode til en stormvejrsdag ;)
Julie Mænnchen
,
Det lyder ellers også lækkert, kan være jeg skal prøve at bage i min stegeso engang ;) Og ja, det er i hvert fald værd at prøve :)
Julie Mænnchen
,
Thank you and yes, they also make me hungry just looking at them now :)